Wie alles begann: Die Geschichte der DBT Factory in Warburg

Manchmal entstehen die besten Ideen nicht aus einem jahrelangen Businessplan. Manchmal kommen zur richtigen Zeit einfach mehrere Dinge zusammen. Genau so begann 2022 die Geschichte der Donut & Bubble Tea Factory in Warburg.

Ein leeres Ladenlokal und eine besondere Gelegenheit

Alles begann mitten in der Warburger Innenstadt.

Seit 2013 befindet sich dort das City Juwelier, geführt vom Vater des späteren DBT-Factory-Gründers David Aktan. Direkt neben dem Juwelier stand zu dieser Zeit ein Ladenlokal leer.

Gleichzeitig gab es eine besondere Förderung des Landes Nordrhein-Westfalen, mit der Neugründungen und neue Geschäftskonzepte in kleineren Innenstädten unterstützt wurden. Ein großer Teil der Mietkosten wurde für einen begrenzten Zeitraum übernommen.

Für eine Neugründung war das eine außergewöhnliche Gelegenheit: Das finanzielle Risiko war deutlich geringer und plötzlich stand die Frage im Raum:

Warum nicht einfach etwas Neues ausprobieren?

Aber was eigentlich?

Für David war schnell klar, dass es in Richtung Gastronomie gehen sollte. Durch seine langjährige Erfahrung in der Gastronomie und Hotellerie war die Branche schließlich kein Neuland.

Nur das richtige Konzept fehlte noch.

2022 waren vor allem zwei Food-Trends kaum zu übersehen: Bubble Tea und ausgefallene Donuts.

In größeren Städten entstanden immer mehr spezialisierte Shops. Die ursprüngliche Überlegung war deshalb, sich für eines der beiden Konzepte zu entscheiden.

Bubble Tea?

Oder Donuts?

Am Ende fiel die Entscheidung anders aus:

Warum überhaupt entscheiden? Warum nicht einfach beides?

So entstand die Idee für die Donut & Bubble Tea Factory – ein Shop, der beide Welten miteinander verbindet.

Gemeinsam mit seinem Bruder Hanni Aktan begann David schließlich, aus der Idee ein echtes Geschäft zu machen.

Der 16. September 2022

Am 16. September 2022 öffnete die Donut & Bubble Tea Factory in Warburg zum ersten Mal ihre Türen.

Was danach passierte, hatte wohl niemand erwartet.

Vor dem kleinen Laden bildeten sich lange Schlangen. Über Tage hinweg wollten Menschen die Donuts und Bubble Teas ausprobieren. Fast zwei Wochen lang hielt der außergewöhnliche Andrang an.

Für eine Kleinstadt wie Warburg war das etwas Besonderes.

Aus einer Idee, bei der anfangs niemand wusste, ob sie überhaupt funktionieren würde, war plötzlich ein kleiner Hype entstanden.

Der Start hätte kaum vielversprechender sein können.

Doch ein Eröffnungshype hält nicht für immer.

Nach dem Hype kam die Realität

Nach den ersten Wochen beruhigte sich die Situation.

Die Nachfrage normalisierte sich und gleichzeitig wurden die Herausforderungen eines Gastronomiebetriebs immer deutlicher. Hoher Personalaufwand, laufende Kosten und schwankende Besucherzahlen gehörten plötzlich genauso zum Alltag wie Donuts und Bubble Tea.

Aus der anfänglichen Euphorie wurde ein echtes Unternehmen, das sich jeden Tag aufs Neue beweisen musste.

Doch genau in dieser Phase passierte etwas, das für die weitere Entwicklung der DBT Factory entscheidend werden sollte:

Aus Kunden wurden Stammkunden. Und aus Stammkunden entstand eine Community.

Mehr als nur ein Food-Trend

Viele unserer Gäste kamen nicht nur ein zweites oder drittes Mal.

Sie kamen immer wieder.

Man kannte irgendwann die Gesichter, die Lieblingsgetränke und die bevorzugten Donuts. Man unterhielt sich, probierte gemeinsam neue Produkte aus und bekam direkt mit, was gut ankam – und was vielleicht noch besser werden konnte.

Aus einem Food-Trend wurde für einige unserer Kunden ein kleines Stück Lifestyle.

Diese Community hat einen entscheidenden Anteil daran, dass wir immer weitergemacht haben.

Sie hat uns nicht nur wirtschaftlich unterstützt, sondern uns auch immer wieder die Motivation gegeben, mehr aus der DBT Factory zu machen.

Also begannen wir, uns weiterzuentwickeln.

Stillstand war nie unser Ding

Über die folgenden Jahre haben wir immer wieder neue und alte Food-Trends ausprobiert, Produkte verändert und unser Sortiment erweitert.

Gleichzeitig haben wir bei unseren Donuts immer stärker auf Qualität gesetzt. Aus einem Trendprodukt sollte ein Produkt werden, für das Menschen ganz bewusst zu uns kommen.

Doch gute Produkte allein waren für uns nie genug.

Mindestens genauso wichtig war uns die Atmosphäre.

Unser Laden in Warburg war klein. Er war vielleicht nicht so groß, aufwendig oder durchgestylt wie manche Stores in deutschen Großstädten.

Dafür wollten wir etwas anderes schaffen:

Einen Ort, an dem man sich sofort willkommen fühlt.

Wir wollten unsere Kunden nicht einfach abfertigen, sondern sie wie Ehrengäste behandeln. Persönlicher Kontakt, Gespräche und ein ehrliches Interesse an unseren Gästen wurden zu einem Teil der DBT Factory.

Und während sich unser Geschäft vor Ort entwickelte, entstand parallel noch etwas ganz anderes.

Von Warburg ins Internet

Schon früh begannen wir damit, unsere Produkte auch online anzubieten.

Zunächst ging es darum, unseren lokalen Kunden die Bestellung einfacher zu machen. Donuts vorbestellen, Wünsche angeben und die Bestellung anschließend im Laden abholen – unser lokaler Online-Shop wurde immer wichtiger.

Doch irgendwann reichte Warburg als Grenze nicht mehr aus.

Wir begannen, unsere Donuts zu verschicken.

Plötzlich kamen Bestellungen nicht mehr nur aus Warburg und der Umgebung, sondern aus ganz Deutschland.

Damit entstand neben unserem kleinen Laden in Warburg ein zweites Standbein, das in den kommenden Jahren eine immer größere Rolle spielen sollte.

Fast vier Jahre Warburg

Wenn uns im September 2022 jemand gesagt hätte, welche Reise vor uns liegt, hätten wir es wahrscheinlich selbst nicht geglaubt.

Aus einem leerstehenden Ladenlokal und einer mutigen Idee wurden fast vier Jahre voller Erfahrungen.

Es gab einen unglaublichen Start. Es gab schwierige Phasen. Es gab Produkte, die wieder verschwanden, und andere, die zu festen Bestandteilen wurden. Es entstanden Online-Shops, neue Ideen und vor allem eine Community, ohne die diese Geschichte wahrscheinlich ganz anders verlaufen wäre.

Heute wissen wir deshalb auch, warum sich die DBT Factory in Warburg halten konnte:

Qualität. Veränderung. Persönlichkeit. Und Menschen, die uns über Jahre begleitet haben.

Warburg war unser Versuch.

Warburg wurde unser Zuhause.

Und Warburg wurde der Ort, an dem wir gelernt haben, was die DBT Factory eigentlich sein soll.

Doch irgendwann stellte sich eine neue Frage:

Wie viel mehr könnte daraus noch werden?

Und genau damit beginnt das nächste Kapitel unserer Geschichte.